かぼす醤油

2008年03月19日

ちょっと前に、旅行土産を頂きました。
「かぼす醤油」、「だいだい醤油」、「ゆず醤油」の小瓶３本のセット。
その中から、昨日は「かぼす醤油」を使ってみました！
ちょっと舐めてみると、「かぼす醤油」は酸っぱくなく、調味料として出来上がっている感じ。

なので、まーさんのブログで学んだ、もやしのゆで方を参考に、
（恥ずかしながら、今までは、お湯にさっと湯どうししてました。）
もやしとインゲンの胡麻和えを作ってみました。