茹でるパン!

このパンは美味しかった!
イオン内のパン屋さんで購入したパン。

生地にブルーベリーを練り込んだベーグルにクリームチーズがサンドされてます。
私の中で、かなりのヒット商品!
そういえば、ベーグルは、「焼く前に、生地を鍋で茹でる」というのを知った時、
ものすごい、衝撃を受けましたっ。

なぜ、パンなのに、鍋で茹でるの!???

って思いませんか?
その、ひと手間が新しい美味しさを生んでるのかな?

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