イワシソテー　サルサソース添え

2008年05月16日

お安いイワシの切り身を見つけたので、たまにはお魚も食べよう！
と思い、クレイジーソルトを降ってから、小麦粉をつけて焼いてみました♪

冷蔵庫にサルサソースの残りがあったので、
炒めた玉ねぎと、しめじに、トマトピュウレとサルサソースとを入れて
野菜たっぷりの、サルサソースをイワシに添えて。
なかなか、美味しいよ～。
でも、いつも似たような調理法。
魚を和食で使えるようになりたいです・・・。

辛いもの好きなので、サルサソースはよく使います。
サルサソースはKALDIにて購入。
キャベツが沢山あったので、コールスローサラダも作りました。