カップケーキを焼いてみました

買ったばかりのスチームオーブンレンジでのお菓子作り、第2弾。
今日は、チョコ入り、カップケーキです。

なかなか使われない、ホットケーキミックスがあったので、作ってみました。
ホットケーキミックス、溶かしたバター、牛乳、卵を混ぜて焼くだけなので超簡単!
スチームオーブン買ったのに、いまだにスチーム機能は使ってません・・・が、そのうち。
ホットケーキミックスの粉一袋で、9個できました。

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一昨日作った、チーズケーキは昨日家族と食べました。

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本当は、チーズケーキの表面にジャムをのばしたソースを刷毛で塗るのですが、刷毛がなかったので、焼いたままです。
甘すぎず、ずっしりとしたチーズケーキができました。
さて、次は何を作ろうかな〜。

 
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